Рисовая диета
Основной рацион: неочищенный рис, овощной бульон, овощи на паруСрок диеты: до 2-х недель
Снижение веса: 3-5 кг в неделю
Рис известен во всем мире как продукт, обладающий уникальными адсорбирующими и целительными свойствами. Многие специалисты сходятся во мнении, что именно благодаря рису сохраняют здоровье жители стран Востока. Во многих азиатских странах он составляет основу рациона большей части населения. Мы не призываем следовать этому примеру, но отрицать преимущества диеты, основанной на рисе, было бы глупо. Недаром же рисовая диета для похудения так популярна!
Итак, рис — насыщенный множеством полезных веществ, низкокалорийный и вкусный. Именно благодаря его низкокалорийности идея похудеть на рисе не кажется утопической, хотя вообще-то каши содержат довольно приличное количество калорий. Но запомните золотое правило: рис для похудения обязательно должен быть неочищенным. Очищенный рис уступает своему собрату по множеству показателей и утрачивает значительную часть витаминов, микроэлементов. Снижается в нем и содержание клетчатки: качественно очистить организм с помощью такой диеты на рисе не получится.
Добавлением к рису служат овощи, овощные бульоны, фрукты, орехи, грибы. Овощные салаты можно заправлять фруктовым уксусом и даже растительным маслом. А вот о мясе придется забыть. Рисовая диета обычно продолжается 1-2 недели и приводит к потере 3-5 кг в неделю.
Меню.
1 день:
Завтрак: яблоко, рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколько капель лимонного сока. Зеленый чай или настой трав.
Обед: овощной бульон, салат из овощей (150 г), рис с зеленью, с фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 ч.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком, приготовленный на пару.
2 день:
Завтрак: апельсин, рис с апельсиновой цедрой и 1 ч. л. сметаны.
Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин: как обед.
3 день:
Завтрак: груша, рис, посыпанный корицей.
Обед: овощной бульон, салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом, рис со 150 г грибов, жареных на оливковом масле.
Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.
4 день:
Завтрак: фруктовый салат с 1-2 ст. л. рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.
Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
5 день:
Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 ч.л. тертого миндаля.
Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленный на пару с овощами, с 1 ст.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис, заправленный 1 ст. л. измельченных грецких орехов, 2 ст. л. зеленого лука и 2 ст. л. тертого корня сельдерея или петрушки. Шпинат, приготовленный на пару.
6 день:
Завтрак: рис + 2 финика, 4 грецких ореха, 1-2 ягоды инжира и 1 груша.
Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурец, сладкий перец), мятой и 1 ст.л. оливкового масла.
Ужин: овощной бульон, рис с 1-2 порезанными яблоками, 1 ст.л. сливок или сметаны и 1/2 ч.л. меда.
7 день:
Завтрак: рис с яблоком и грушей (порезанными), несколько капель лимона и 1 ч.л. меда, 1/2 порции йогурта.
Обед: овощной бульон, порция зеленого салата, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин: овощной бульон, рис с кабачком на пару, 1 ч.л. нерафинированного оливкового масла, 5 оливок, базилик.
